El Sabor Ahumado Que Villa Alemana Merecía.
Brisket texano ahumado durante 12 horas a leña noble, sándwiches clásicos gigantes en pan baguette de sésamo y recetas de culto preparadas al momento en Madrid 1248.

Brisket-T & Especialidades
Ahumado a fuego lento con receta secreta
Carnes Ahumadas al Leño Noble
Cortes vacunos y pechugas sazonadas con rubs secos de pimienta y especias, cocinadas pacientemente a baja temperatura durante 12 horas continuas.
Favorito de la CasaENTRE TIA
Jugoso chicken tender en pan baguette de sésamo, con doble queso cheddar fundido, tomate fresco, cebolla morada, lechuga fresca y la irresistible salsa secreta de tu tía favorita. El favorito de la casa. Incluye deliciosas papas fritas.
EspecialidadUN CLASICO
El clásico que nunca falla: churrasco a la plancha en pan baguette de sesamo, con cremosa palta, tomate fresco y mayonesa casera. Tradición en cada mordida. Incluye deliciosas papas fritas.
Ahumado Lento 12hBRISKET-T
Brisket ahumado a fuego lento en pan baguette de sésamo, cubierto con queso gratinado, beacon jam (mermelada de tocino artesanal) y crujientes papas hilo bañadas en cremosa salsa ranch. Lo soñaste. Ahora es real. Incluye deliciosas papas fritas.
100% VeggieLA VEGGIE
Seitán ahumado salteado en pan de orégano, con lechuga fresca, tomates asados, palta cremosa y una suave lactonesa de cilantro. 100% vegui, 100% delicioso. Incluye deliciosas papas fritas.
Por Qué Somos The Best of the V Region
No somos comida rápida común. En Entre Churrascos combinamos el arte del ahumado texano a leña con los clásicos sánguches gigantes de la tradición chilena.
Ahumado Lento de 12 Horas
Nuestro Brisket y Lomo Tungo se cocinan pacientemente con humo limpio de leña noble, logrando una textura que se deshace y un anillo de ahumado inconfundible.
Pan Baguette con Sésamo Tostado
Especialmente diseñado para resistir la jugosidad de la carne sin perder crocancia. Corteza firme y miga aireada que eleva cada bocado al siguiente nivel.
Palta 100% Hass Fresca
Cero mezclas, cero aditivos industriales. Molemos palta Hass auténtica cada mañana junto a tomates en su punto justo de madurez y mayonesa casera batida.
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Madrid 1248, Villa Alemana, Región de Valparaíso
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- Villa Alemana Centro
- Peñablanca
- Troncos Viejos
- Quilpué (Consultar sector)
- Huanhualí / Belloto











































